Vårt kaffe

I koppen: Klassiskt kenyanskt smakprofil med svarta vinbär - och även med toner av plommon och hibiskus. Fin balans mellan behaglig syrlighet och josig sötma

Koppning: 88 poäng

Munkänsla: Len, mjuk, skiktad

Botanisk variant: SL28, SL34

Process: Tvättat (Fully Washed)

Producent: Gachenge Factory

Växthöjd: 1650 - 1850 möh 

Region:  Kirinyaga

I koppen: Mycket att upptäcka i detta kaffe - blommigt i karaktär med mycket toner av stenfrukt och blåbär. Tack vara denna 'carbonic maceration' process är smakprofilen lite rundare och krämigare med en lång behaglig eftersmak.

Koppning: 89 poäng

Munkänsla: Rund, skiktad

Botanisk variant: Heirloom

Process:...

I koppen: Mjuka, runda toner av blåbär, körsbär och bergamot, mycket sötma och bra balans.

Koppning: 89 poäng

Munkänsla: Krämig, skiktad

Botanisk variant: Heirloom

Process: Bärtorkat (Natural)

Producent: Wolichu Wachu Washing Station

Växthöjd: 1900 - 2200 möh 

Region:  Guji

Background:

I koppen: Ett kaffe med behaglig syra, balanserad sötma och toner av citron, hallon på en bas med viss karaktär av svart te.

Koppning: 88 poäng

Munkänsla:, Len, mjuk, skiktad

Botanisk variant: Heirloom 

Process: Tvättat (Fully Washed)

Producent: Wolichu Wachu Washing Station

Växthöjd: 1900 - 2200 möh 

Region:  Guji 

Background:

I koppen: Ett kaffe med behaglig syra, myket frukt och med toner av persika, lime, hallon och lemonade. Balanserad sötma.

Koppning: 88 poäng

Munkänsla: Len, mjuk, skiktad

Botanisk variant: Heirloom (Dega, Kudhume, Wolisho)

Process: Tvättat (Fully Washed)

Producent: Hambella Farm / Aman Adinew

Växthöjd: 1900 - 2200 möh 

Region: ...

I koppen: Söt, runt och välbalanserat - ett krämigt kaffe med toner av ananas, papaya och andra gula tropiska frukter mot en bakgrund med viss karaktär av mörk choklad.

Koppning: 88 poäng

Munkänsla: Rund, krämig

Botanisk variant: Caturra, Catucai, Catimor

Process: Bärtorkat (natural)

Producent: Patricia Colina, Tiberio...

I koppen: Ett fint, elegant kaffe med toner av stenfrukt, vanilla och mango yoghurt  samt en arom av citrus och jasmine.

Koppning: 88 poäng

Munkänsla:, Rund, skiktad

Botanisk variant: Red Bourbon

Process: Anaerob jäsning med cima jäst

Producent: Nemba Tvättstation

Växthöjd: 1700 - 1800 möh 

Region: Kayanza

Background:

There are 3,113...

I koppen: Ett kaffe med mycket sötma och toner av satsuma, brunsocker och blåbar, med något inslag av svart te.

Koppning: 88 poäng

Munkänsla:, Rund, krämig

Botanisk variant: Red Bourbon

Process: Honungsprocess (Honey)

Producent: Kayumbu Tvättstation

Växthöjd: 1600 -2100 möh 

Region: Kamonyi

Background:

The farmers who deliver their...

I koppen: Ett kaffe som överraskar med blommiga toner och med mycket sötma. Toner av plommon och eftersmak av äppelcider.

Koppning: 88 poäng

Munkänsla:, Rund, krämig.

Botanisk variant: Bourbon & Jackson

Process: Bärtorkat (Natural)

Producent: Rwinyoni Tvättstation

Växthöjd: 1500 möh 

I koppen: Blommigt med mycket sötma, toner av jasmin och mango på en bakgrund med viss karaktär av mjölkchoklad. Lite kola i eftersmak. 

Koppning: 88 poäng

Munkänsla: Rund, krämig.

Botanisk variant: Yellow Bourbon

Process: Pulped Natural

Producent: Daterra Farm

Växthöjd: 1200 möh 

Region: Cerrado

I koppen: Eleganta toner av vita vindruvor och citrusfrukter på en bas med viss karaktär av svart te.

Koppning: 89 poäng

Munkänsla: Elegant, skiktad

Botanisk variant: Gesha, Sudan Rume & Tabi

Process: Tvättat

Producent: Fincamigos

Växthöjd: 1830 möh 

Region: Jardin

Background:

I koppen: Ett mjukt och fruktigt kaffe med toner av havtorn, vanilj och röda bär, samt blommiga aromer på en bas med karaktär av svart te. 

Koppning: 88 poäng

Munkänsla: Rund, silkeslen

Botanisk variant: Red Bourbon

Ett säsongsbaserat urval av kaffe från veckans bästa rostningar. Ekologiskt odlat, rättvist, och utvalt med största omsorg av Muttley & Jack. Rostat för hand och paketerat på samma dag i stilig förpackning, så är vår avsmakningslåda det perfekta sättet att prova rosteriet och smaka en rad olika bönor från alla världens hörn.

I koppen: Blommigt med mycket sötma, toner av jasmin och mango på en bakgrund med viss karaktär av mjölkchoklad. Lite kola i eftersmak. 

Koppning: 88 poäng

Munkänsla: Rund, krämig.

Botanisk variant: Yellow Bourbon

Process: Pulped Natural

Producent: Daterra Farm

Växthöjd: 1200 möh 

Region: Cerrado