Espresso

I koppen: Eleganta blommiga aromer - smaker av stenfrukt och toner av exotiska frukter på en bas med viss karaktär av svart te.

Koppning: 88 poäng

Munkänsla: Krämig, fyllig, skiktad

Botanisk variant: Heirloom

Process: Tvättat (Washed)

Producent: Musa Abalulessa

Växthöjd: 2150 möh 

Background:

Musa Abalulessa started with just...

I koppen: Fullpackat med toner av bär och svart te samt en uppfriskande eftersmak. Välbalanserad mellan syrlighet och sötma och med en sammetslen munkänsla. Smakar lite som om någon hade skapat en björnbärsläsk.

Koppning: 87 poäng

Munkänsla: Rund, krämig

Botanisk variant: Bourbon

Process: Tvättat (Washed)

Producent: Småskaliga...

I koppen: Toner av mjölkchoklad och apelsin med blommiga rosliknande aromer.

Koppning: 87 poäng

Munkänsla: Rund

Botanisk variant: Bourbon

Process: Tvättat (Washed)

Producent: Edelfo Hidalgo Don Roger

Växthöjd: 1700 m ö.h. 

Background: 

Finca La Bendicion, meaning “the Blessing” in Spanish, is located in the village of El Paraiso, La Libertad...

I koppen: Sött och tillfredställande - med smaker av smörkola, vanilj och röda bär.

Koppning: 87 poäng

Munkänsla: Rund, medium

Botanisk variant: Caturra, Pache, Catimor

Process: Tvättat (Washed)

Producent: Elias Gomez Muños

Växthöjd: 1742 m ö.h. 

Background:

Elias Gomez and his wife were both raised on coffee farms....

I koppen: Sött med smaker av bigarrå, hasselnöt och mandarin. Skiktad profil som blottar ett flertal fruktiga toner medan kaffet svalnar.

Koppning: 87 poäng

Munkänsla: Rund, sammetslen

Botanisk variant: Castillo

Process: Tvättat (Washed)

Producent: Jose Efrain Villada

Växthöjd: 2240 m ö.h. 

Background:

Finca Santa Rosa combines the best of two...

I koppen: Björnbär, plommon, stenfrukt och vinliknande toner. Eftersmak av hallon. Mycket sötma.

Koppning: 87 poäng

Munkänsla: Fyllig och rund. Mycket struktur.

Botanisk variant: Pacamara

Process: Bärtorkat (Natural), soltorkat på upphöjda afrikanska bäddar

Producent: Gilberto Baraona, Finca Los Pirineos

Växthöjd: 1350-1550 möh

Omniroast - passar både brygg och espresso

Background:

Los...

I koppen: Rika, söta toner av choklad och torkad frukt, såsom fikon och russin, med viss kryddighet. Balanserad och ren.

Koppning: 86 poäng

Munkänsla: Stor, rund, och mjuk

Botanisk variant: Sigararutang

Process: Tvättat (Washed)

Producent: Wildan Mustofa

Växthöjd: 1400 m ö.h. 

Background: 

Wildan and his wife Atieq started...

En modern espresso blandning som består av 100% arabica bönor från Brasilien, Guatemala och Kenya. #1 Espresso är betydligt lättare rostad än traditionell espresso och innehåller endast högkvalitativt specialkaffe. Smakprofilen passar utmärkt till espresso både med och utan mjölk, och även som ett lite mer mörkrostat bryggkaffe.

#1 Espresso...